MELISSA OFFICINALIS
Parafrasando il titolo di un noto bestseller di una decina di anni fa, oggi vorrei parlare di Melissa officinalis nota anche come erba limona, cedronella o limunina...
Melissa è pianta che cresce spontanea alle nostre latitudini e la si può trovare facilmente in qualche giardino durante la primavera e in estate. La si riconosce facilmente per la forma delle foglie ovali-elittiche lungamente picciolate che presentano delle rugosità ai bordi. Affinando l'olfatto la si può individuare dal discreto aroma di limone che emana...provate poi a sfregarne le foglie e la distinguerete immediatamente!
L'uso della melissa risale a tempi antichi come documentato da Avicenna (medico e filosofo persiano) attorno all'anno 1000 d.C. Egli dice: "...lo vino di melissa vale contro la sincopa ovvero agonia perchè conforta molto el core." Questa citazione indica come la melissa fosse usata per le sue proprietà rilassanti e blandamente sedative, proprietà che sono state confermate anche dalla ricerca scientifica.
I principi attivi contenuti in questa pianta comprendono polifenoli (acido caffeico, rosmarinico, p-cumarico) e olio essenziale (costituito da aldeidi principalmente). Proprio quest'ultimo è in grado di interagire con i recettori del sistema GABAergico in modo da favorire l'effetto rilassante sulla muscolatura.
Melissa è usata anche per le sue proprietà carminative in casi di gonfiore addominale, soprattutto in quello di origine psicosomatica.
Melissa è pianta che cresce spontanea alle nostre latitudini e la si può trovare facilmente in qualche giardino durante la primavera e in estate. La si riconosce facilmente per la forma delle foglie ovali-elittiche lungamente picciolate che presentano delle rugosità ai bordi. Affinando l'olfatto la si può individuare dal discreto aroma di limone che emana...provate poi a sfregarne le foglie e la distinguerete immediatamente!
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| Melissa officinalis |
I principi attivi contenuti in questa pianta comprendono polifenoli (acido caffeico, rosmarinico, p-cumarico) e olio essenziale (costituito da aldeidi principalmente). Proprio quest'ultimo è in grado di interagire con i recettori del sistema GABAergico in modo da favorire l'effetto rilassante sulla muscolatura.
Melissa è usata anche per le sue proprietà carminative in casi di gonfiore addominale, soprattutto in quello di origine psicosomatica.
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| Eau de mélisse |
Una delle ricette più note a base di questa pianta è l'Acqua di Melissa (Eau de melisse), formula introdotta nel XVII secolo dai Carmelitani Scalzi che, ancora oggi, è in commercio per le sue proprietà digestive, carminative e rilassanti.