Liquore a base di infuso di erbe officinali.
Questo liquore nasce intorno al 1920, alla fine della Prima Guerra Mondiale, quando il Cappuccino Paolo Sarandrea, dopo aver lasciato l’incarico di Cappellano Militare , riprese i suoi studi di erborista con l’intento di mettere in evidenza le virtù delle piante officinali che abbondano sui Monti Ernici, traendone benefici nel campo liquoristico. Supportato dal fratello , Marco Sarandrea, mise a punto le antiche ricette di liquori medicinali, quale appunto, il liquore “ Biosfero” tonico ricostituente, ovvero l’attuale “AMARO S. MARCO”. Le piante che lo caratterizzano esplicano al massimo le loro proprietà messe in infusione in alcool di ottima qualità ed acqua di sorgente.
Le giuste quantità degli ingredienti sapientemente dosati, rendono l’ Amaro S.Marco un liquore di altissimo livello con proprietà che vanno oltre il semplice digestivo.
Gustato a fine pasto sia liscio che con ghiaccio o come aperitivo, l’Amaro S. Marco , ci regala comunque una pausa sensoriale piena di gradevoli aromi e profumi.
70 cl. 30 % vol
Liquor made from an infusion of herbs. This liquor was born around 1920, at the end of the First World War, when the Capuchin Paolo Sarandrea, after leaving the post of military Chaplain, resumed his studies as herbalist with the intention of highlighting the virtues of medicinal plants that abound on Ernici Mountains, and benefitting in liqueurs. Supported by his brother, Marco Sarandrea, he perfected the ancient recipes of medicinal liquors, such as the liquor “Biosfero” a regenerative tonic that is “Amaro S. Marco”.
The plants that characterize it have the common function of stimulating digestion. All properties of the plants used exert their potential, to the utmost, when infused in alcohol and high-quality spring water.
The right amounts of ingredients, carefully dosed, make the Amaro San Marco a high quality liquor with properties that go beyond the simple digestive. Enjoyed after a meal, plain or with ice, or as an aperitif, Amaro San Marco, however, gives us a sensory break full of pleasant aromas and fragrances.