Famiglia: Zinziberaceae
Formato da 100 g
La Curcuma è una pianta molto apprezzata e conosciuta sia per l'utilizzo culinario che salutistico. Nel rizoma della Curcuma sono contenute varie sostanze tra cui i curcuminoidi, che chimicamente sono diarileptanoidi fenolici, e il più noto è la curcumina. Queste sono le sostanze responsabili della colorazione gialla tipica della Curcuma.
La curcumina è molto studiata per le sue proprietà antinfiammatorie, antiossidante in grado di regolare alcuni fattori di trascrizione responsabili dell'infiammazione come NF-kB, TNF-alpha, lipossigenasi e ciclossigenasi.
Dal punto di vista tradizionale la Curcuma è considerata una pianta utile per trattare problematiche epatiche in quanto coleretica e colagoga (stimola la produzione di bile e la sua secrezione). Tuttavia essendoci stati dei casi di epatiti correlate all'assunzione di curcuma è sconsigliata in casi di epatopatie e calcolosi delle vie biliari. Sottolineamo che le problematiche si sono verificate a seguito dell'assunzione di preparati con alti dosaggi di curcumina.
N.B.: le piante sfuse sono confezionate al momento dell'ordine in sacchetti di carta da 100 g in su (multipli di 100). Per quantità maggiori (1 kg o superiori), contattare telefonicamente prima dell'ordine. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
Le informazioni riportate non vogliono sostituire il parere medico. Sentire il proprio medico curante prima di iniziare una cura erboristica, soprattutto se siete in trattamento con altri farmaci.