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GEMMODERIVATIV VACCINIUM VITIS IDAEA – HEIDELBEERE 100 ML CENTOFIORI
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CENTO FIORI S.r.l.
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Die Verwendung von Edelsteinmazeraten ist relativ neu. Tatsächlich sind erst wenige Jahrzehnte vergangen, seit der belgische Pol Henry die Bedeutung der Verwendung dieser Präparate für das menschliche Wohlbefinden erkannte. Unser Unternehmen wurde gegründet, um Knospenextrakte herzustellen und dabei die Kriterien des französischen Arzneibuchs anzuwenden. Aber lassen Sie uns der Reihe nach erklären, was Edelsteinmazerate sind und wie sie hergestellt werden. Edelsteinmazerate zielen darauf ab, ein gesundes Gleichgewicht im menschlichen Organismus wiederherzustellen, indem sie Extrakte aus frischem Pflanzengewebe im Wachstumsprozess verwenden. Diese embryonalen Gewebe (Knospen, junge Triebe usw.) sind sehr aktiv, da sie die gesamten anabolen Fähigkeiten der primitiven Pflanzenzelle dieser Pflanze aufrechterhalten. Es ist in der Lage, das gesamte Potenzial der Pflanze selbst zu entfalten, eine Eigenschaft, die differenzierte adulte Zellen nicht mehr besitzen. Wir können die Tragweite und den Wert dieser Produkte erfassen, wenn wir die Bedeutung des Baumes für den Schöpfer selbst verstehen: „Der Baum ist die gigantischste Pflanzenwucherung zum Licht hin und der Satz seiner Blätter bietet die größte Kontaktfläche mit der Atmosphäre.“ Der Baum ist die größte Photosynthese-Werkstatt und seine Knospe ist die beste Synthese seiner embryonalen Anpassung an die größte Produktion.“ (Pol Henry). Knospenmazerate werden durch Mazeration frischer embryonaler Pflanzengewebe in Hydroglycerin-Alkohol-Lösungsmittel (Wasser + Alkohol + Glycerin) gewonnen. Von der Pflanze werden verwendet: Knospen, junge Triebe, junge Wurzeln, Knospen, Kätzchen, Innenschalen junger Zweige und Wurzeln, Samen und sonstiges embryonales Gewebe. Die verwendeten Pflanzengewebe sind alle meristematischen Ursprungs, was ein einzigartiges Konzept zum Ausdruck bringt: das pflanzliche Embryonalgewebe. Pol Henry berücksichtigt den mitteleuropäischen Wald und nur die Baum- und Strauchschicht. Dieses Kriterium bietet uns den immensen Vorteil, ausschließlich Pflanzen aus dem geografischen Gebiet zu verwenden, in dem wir leben.
Mazerierte Knospen
In unserem Katalog gibt es 49 Referenzen, obwohl es tatsächlich 46 transformierte Pflanzen sind. Tatsächlich verwenden wir mehr Teile von zwei (Betulla Verrucosa und Salix Alba). Schauen wir uns die Hauptmerkmale an:
1) Von den 46 beschriebenen Pflanzen werden 35 spontan gesammelt und 11 stammen aus biologischem oder biodynamischem Anbau. In diesem Fall bevorzugen wir nicht nur die Arbeit mit dem frischen Produkt, sondern verweisen vor allem auf unsere vertrauenswürdigen Sammler und Produzenten, um die Verwendung gefrorener Edelsteine ​​zu vermeiden. Die Knospen, jungen Triebe, Schalen usw. Sie werden alle genau zum richtigen Zeitpunkt gesammelt, wenn die Teilung und Zellaktivität der Meristeme ihr Maximum erreicht. Die Knospen müssen geschwollen, aber nicht geöffnet sein...
2) Die Mazeration des embryonalen Pflanzengewebes beginnt innerhalb von 8 bis 12 Stunden nach der Ernte. Das Pflanzen-Lösungsmittel-Verhältnis beträgt 1:20, d. h. ein Teil der Pflanze, ausgedrückt als Trockengewicht, und zwanzig Teile Lösungsmittel. Es wird mit Alkohol, Glycerin und Wasser mazeriert. Alkohol denaturiert die Enzyme und blockiert somit den enzymatischen Abbau, der nach der Ernte der Pflanze beginnt.
Vergessen wir nicht, dass es auch ein hervorragendes Lösungsmittel für Wirkstoffe ist. Um den Extraktionsprozess junger Pflanzengewebe zu perfektionieren, wird Glycerin hinzugefügt. Dadurch werden nicht nur die extraktiven Eigenschaften des Alkohols erweitert, sondern auch die Erhaltung der jeweiligen Bestandteile der embryonalen Zellen verbessert. Seit vielen Jahren verwenden wir ausschließlich pflanzliches Glycerin, gewonnen aus Melasse. Die Mazeration erfolgt in Glasbehältern und dauert mindestens 30 Tage.
3) Die Produktionsgenauigkeit, die Qualität der Rohstoffe und die Eignung der im Labor verwendeten Materialien und Geräte garantieren das Vorhandensein zahlreicher funktioneller Bestandteile in unseren Edelsteinpräparaten. Offensichtlich ist es schwierig, dieselben Wirkstoffklassen zu identifizieren und zu klassifizieren, die in reifen Pflanzenextrakten enthalten sind. Allerdings befinden sich in den meristematischen Geweben mehr Substanzen und Wirkstoffe als in der erwachsenen Pflanze. Sie sind besonders reich an Enzymen, Vitaminen, Wachstumsfaktoren, Nukleinsäuren (RNA/DNA), Pflanzenhormonen (Auxine, Kinetine, Gibberelline) sowie den artspezifischen Wirkstoffen (Anthocyane, Flavonoide etc.).

DER ARBEITSPROZESS
Der für uns interessante Teil der Pflanze wird ordnungsgemäß gesammelt, gereinigt, gemahlen (damit das Lösungsmittel alle seine Teile erreichen und so die verschiedenen Bestandteile transportieren kann) und in einer Lösungsmittelmenge mazeriert, die dem Zwanzigfachen des Trockengewichts der Pflanze entspricht. Der Kontakt zwischen Pflanze und Lösungsmittel dauert mindestens dreißig Tage. Nehmen wir ein Beispiel: Ein Kilogramm frische Knospen von Ribes nigrum enthält 75 % Wasser. Daher entspricht das Trockengewicht der Pflanzen 25 % des Frischgewichts.
Wir werden daher 250 g in einem kg frischen Knospen haben. trocken und 750 gr. aus Wasser. Wenn wir das Verhältnis 1:20 anwenden, erhalten wir 250 g. x 20 = 5.000 gr. Das ist die Menge an Lösungsmittel, die wir benötigen, um ein kg frische Knospen zu mazerieren. Von diesem Gewicht muss das Gewicht des darin enthaltenen Wassers abgezogen werden, also 750 g. Um es zu verstehen, verwenden wir die Formel: 5.000 g. – 750 gr. = 4.250 gr.
Dabei handelt es sich um die tatsächliche Lösungsmittelmenge, die den fein gemahlenen Knospen zugesetzt wird, um die Mazeration abzuschließen. Es besteht zu gleichen Teilen aus Alkohol und Glycerin. Die 750 gr. Die Menge Wasser, die ich benötige, wird mir von der Pflanze gegeben. Tatsächlich ist dies die Menge, die in seinem embryonalen Gewebe enthalten ist. Nach mindestens 30 Tagen wird die Flüssigkeit durch Dekantieren gefiltert und der pflanzliche Rückstand bei 300 – 400 Atmosphären gepresst. Dann werden die beiden Flüssigkeiten zusammengebracht und alles durch die Schwerkraft in große Trichter mit für Lebensmittel geeigneten Filtern gefiltert. Auf diese Weise wird die Basis von Edelsteinmazeraten (aus der französischen Quelle) gewonnen. Um den fertigen Edelstein gebrauchsfertig zu machen, müssen Sie einen Teil der Basis in neun Teilen einer Mischung aus 50 % Glycerin, 30 % Alkohol, 20 % Wasser verdünnen. Alles in Gewicht ausgedrückt.