Dieser bitter schmeckende Likör durfte nicht fehlen "erdig" und typisch für die gesunden Wurzeln des Großen Enzians. Im Vergleich zu klassischen Hausrezepten, insbesondere denen aus den Abruzzen, verwenden wir keinen Weißwein, sondern nur Alkohol und Aufgüsse mit der Zugabe einer geheimen Zutat, die die Bitterstoffe dieser kostbaren Pflanze maximiert.
Likör basierend auf dem Aufguss von Enzian-Lutea-Wurzeln (Gentiana lutea).
Ein wirklich bitteres Elixier aufgrund der bekannten Eigenschaften der Wurzeln des Enzians Lutea, bekannt als Großer Enzian oder Gelber Enzian. Die darin enthaltenen Bitterstoffe sind nützlich, um die Sekretion von Magensäften auszugleichen und anzuregen, die Verdauungsaktivität und die Nahrungsaufnahme zu verbessern. Die richtige Balance zwischen der Bitterkeit des Aufgusses in erstklassigem Alkohol und erlesenen Zuckern macht unser „Elixier Genziana“ bemerkenswert duftend und angenehm am Gaumen.
Eine Empfehlung: Entwurzeln Sie die Enzianpflanzen nicht, sondern kaufen Sie die Wurzeln von den Herstellern, die sie speziell anbauen, sonst würden unsere Berge einer solch typischen und repräsentativen Pflanze beraubt. Der Enzian ist eine geschützte Art und daher müssen diejenigen, die ihn sammeln, mit strengen Sanktionen rechnen.
50-cl-Flaschen Alkoholgehalt 30 % vol.
Likör aus einem Aufguss von gelben Enzianwurzeln (Gentiana lutea). Ein wirklich bitteres Elixier aufgrund der bekannten Eigenschaften der Enzianwurzel, als Gentian Lutea oder Gelber Enzian. Die darin enthaltenen Bitterstoffe sind nützlich, um die Sekretion von Magensäften und die Verdauungstätigkeit auszugleichen und zu stimulieren, indem sie die Nahrungsaufnahme verbessern. Das richtige Gleichgewicht zwischen der Bitterkeit des Aufgusses in Alkohol höchster Qualität und einer hervorragenden Auswahl an Zuckern macht unser „Elixier Enzian“ bemerkenswert duftend und schmackhaft.