Likör auf Basis von Holunderblütendestillat (Sambucus nigra) und Aufguss verschiedener Anisarten.
Die besondere Formel der Zutaten: Alkohol von ausgezeichneter Qualität, Wasser aus den frischen, klaren Quellen des Ernici-Gebirges, sehr feiner und gut löslicher Zucker, Kombinationen verschiedener Anisarten und Holunderblütendestillat verleihen ihm ein einzigartiges, äußerst angenehmes, deutlich ausgeprägtes und einzigartiges Aroma aromatisch, nicht vergleichbar mit anderen Produkten auf dem Markt.
„Sambuca Sarandrea“ zeichnet sich dadurch aus, dass es das Ergebnis eines über Jahrhunderte erprobten Bouquets ist und durch den Reichtum der aromatischen und therapeutischen Eigenschaften der verwendeten Pflanzen am besten zum Ausdruck kommt.
Der einzige Sambuca mit dem „Holunderblüten-Destillat“, einem Rezept, das durch ein wertvolles Vereinfachungsmittel von der Hand eines geduldigen Kartäuser-Kräuterkundlers und Phytologen, der die „Podestas Herbarum et Usum Medendi“ sorgfältig studiert hat, an die Nachwelt weitergegeben wurde und mit der Abtei von Montecassino in Verbindung steht Daraus entstand die berühmte „Salernitana-Schule“.
„Sambuca Sarandrea“ wird daher als „alt“ eingestuft, da es immer noch die alte Certosina-Formel verwendet, bei der alle einzelnen Bestandteile fachmännisch dosiert sind.
Im Jahr 1961 wollte Papst Johannes
Aus diesen und anderen historischen, chemischen und wissenschaftlichen Gründen bleibt „Sambuca Vecchia Sarandrea“ unverwechselbar und unübertroffen.
Der Genießer erkennt die Wirkung an der Geschmacksverteilung am Gaumen, an den Zungenrändern und an der langen und angenehmen Verweildauer.
Dank seines duftenden Bouquets eignet er sich hervorragend zum puren Trinken mit Kaffee und dunkler Schokolade sowie für die Zubereitung hervorragender frischer Desserts auf der Basis von Ricotta und Schokolade.
70 cl. 42 % vol.