Denominazione botanica: adansonia digitata L.
La polpa del frutto del baobab è comunemente utilizzata nella medicina tradizionale africana come antipiretico, rimedio anti-dissenterico, immunostimolante, antinfiammatorio e prebiotico.
Principi attivi: acido ascorbico, caroteni totali (vitamina A), acidi organici, acido citrico, acido tartarico, acido malico ed acido succinico,, fibre solubili e insolubili, tiamina (vitamina B1); riboflavina (vitamina B2); niacina (vitamina PP o B3), glucosio, saponine, steroli e triterpeni, tannini, mucillagini, alcaloide adansonina, acido gamma linoleico